ALMOÇOS E JANTARES EMPRESARIAIS

Na Fábrica damos importância à privacidade e à sofisticação enquanto pode discutir negócios à mesa... Aproveite também os nossos almoços empresariais a preço low cost...

Salas Privadas (se pretender uma sala privada para o seu almoço/jantar empresarial, avise-nos no momento da reserva)

✓ Televisão e condições para apresentações

✓ Almoços empresariais a preço low cost

MENUS EMPRESARIAIS LOW COST

Menu Fábrica Segunda a Sábado (excepto feriados)

Com sobremesa ou café

Sugestão do Chef

Tentáculos à Lagareiro (Acompanhado com batata a murro.)

Tiras de Carne com Cogumelos e Natas (Acompanhado com batata frita, arroz e salada.)

Bife de Porco grelhado ou frito (Acompanhado com batata frita ou batata a murro, arroz e salada.)

Sobremesas sugeridas pelo Chefe Fruta da época

As nossas carnes maturadas passam por um processo de amadurecimento, “maturação”, que consiste num comportamento enzimático natural de amaciamento da carne em condições de temperatura controlada, entre os 0º C e os 4º C, que permite que os filamentos das fibras musculares se rompam, permitindo que os tecidos fiquem mais tenros. Assim, a carne fica mais suculenta, saborosa e incrivelmente macia. A altíssima qualidade da carne confirma-se ao se respeitar o ciclo de lactação das crias, à alimentação variada e ao exercício constante derivado da sua condição de regime extensivo.

CONTACTOS

R. Fábrica Ed. A, 3515-146 Viseu, Portugal

☎    232 414 027